ภาพรวมอุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งไทย-สถานการณ์ล่าสุด

 สวัสดีทุกคน !!!!

ในบทความนี้ ผมได้พูดถึงภาพรวมของอุตสาหกรรมกุ้งของประเทศไทย และเป็นเพียงภาพรวมเท่านั้น....

ลองอ่านและแนะนำให้เพื่อนของคุณเพื่อรับข้อมูลอัปเดตเพิ่มเติม

บทนำ

ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตกุ้ง กุ้งส่วนใหญ่ที่ผลิตได้มาจากฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นอกจากนี้ กรมประมงของประเทศไทยยังคงมุ่งมั่นพัฒนากุ้งไทยให้ได้มาตรฐานสากล เพื่อให้กุ้งไทยเป็นกุ้งที่เหมาะแก่การบริโภค นอกจากนี้ การบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนยังช่วยส่งเสริมการผลิตกุ้งอย่างยั่งยืนอีกด้วย พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งหลักๆ อยู่ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี จันทบุรี และสงขลา ซึ่งส่วนใหญ่เพาะเลี้ยงในแหล่งน้ำชายฝั่งทะเล นอกจากนี้ ฟาร์มส่วนใหญ่ยังดำเนินการโดยเกษตรกรที่มีพื้นที่น้อยกว่า 0.8-1.2 เฮกตาร์

      *ที่มาของภาพ: Rosenberry, 2001

การเพาะเลี้ยงกุ้งเชิงพาณิชย์:

ประเทศไทยมีประวัติการผลิตและการส่งออกกุ้งที่ดี จนกระทั่งเกิดโรคกุ้งระบาด กุ้งขาวแวนนาไมเป็นกุ้งสายพันธุ์หลักที่เพาะเลี้ยงในประเทศไทย หลังจากเกิดโรค EMS ในปี พ.ศ. 2555 ปริมาณการผลิตกุ้งลดลงอย่างกะทันหัน เกษตรกรไม่สามารถระบุสาเหตุของโรคได้ และอัตราการตายก็สูงขึ้นในระยะแรก ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดในขณะนั้น การระบาดของโรค EMS ทำให้ประเทศไทยขยับจากอันดับ 2 ขึ้นมาอยู่ที่อันดับ 6 ในการผลิตกุ้งทั่วโลก

รายละเอียดการผลิต:

อุตสาหกรรมกุ้งของไทยได้รับผลกระทบอย่างหนักจากการระบาดของโรคที่ส่งผลต่อการผลิตกุ้งของประเทศ อุตสาหกรรมเริ่มฟื้นตัวจากสถานการณ์ดังกล่าว แต่ภาระผูกพันทางการค้าโลกกลับยิ่งทำให้อุตสาหกรรมนี้ตกต่ำลง ต้นทุนการดำเนินงานในการผลิตกุ้งในประเทศไทยดูเหมือนจะสูงเมื่อเทียบกับประเทศผู้เลี้ยงอื่นๆ นอกจากนี้ ความผันผวนของราคากุ้งยังทำให้เกษตรกรขายกุ้งเพื่อส่งออกได้ในราคาที่ต่ำกว่า ข้อดีอย่างหนึ่งคือ ผลผลิตกุ้งบางส่วนถูกแปรรูปเพื่อการบริโภคภายในประเทศ รายงานของ Tridge Market Intelligence Analytics ระบุว่า ผลผลิตกุ้งที่บันทึกไว้ล่าสุดในปี 2565 อยู่ที่ 280,000 เมตริกตัน แต่ก็ยังไม่สามารถบรรลุจุดสูงสุดในช่วงปี 2552-2553 ได้

*ที่มาของภาพ - Bankgok post

รายงานที่น่าตกใจล่าสุดจากสมาคมกุ้งไทยระบุว่า ผลผลิตกุ้งลดลง 4% ต่อปี เนื่องจากความผันผวนของราคาและการระบาดของโรคในประเทศไทย

ปัญหาที่พบบ่อย:

รายงานจากสมาคมกุ้งไทยระบุว่า ปริมาณกุ้งในประเทศไทยลดลงอย่างมากจาก 680,000 เมตริกตัน เหลือ 280,000 เมตริกตัน ส่วนใหญ่เกิดจากโรคหลัก 3 โรค ได้แก่ โรค EMS โรคอุจจาระขาว และโรคจุดขาว นอกจากนี้ สมาคมยังกล่าวอีกว่า ผลผลิตกุ้งดังกล่าวไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค พวกเขาเรียกร้องให้รัฐบาลดำเนินการที่จำเป็นเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโรคภายในสามปี เพื่อให้อุตสาหกรรมกุ้งไทยมีความเข้มแข็งมากขึ้น ต้นทุนการดำเนินงานสำหรับการผลิตกุ้งขนาด 100 ตัวจะสูงถึง 160 บาทไทย โดยส่วนใหญ่นำไปใช้ในการรักษาโรค

สรุป:

การระบาดของโรคเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่ออุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หน่วยงานภาครัฐและเอกชนจำเป็นต้องทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อให้อุตสาหกรรมนี้มีความยั่งยืนมากขึ้น

ขอบคุณที่อ่าน และโปรดแบ่งปันให้เพื่อนๆ ของคุณหากคุณเห็นว่าเป็นประโยชน์

ขอบคุณและขอแสดงความนับถือ

Dhivagar pugazhenthi

อีเมล: dhivagarfcri2000@gmail.com